寶寶輔食，是寶寶接觸固體食物的開始，初添輔食，靚媽們應(yīng)該注意什么問題呢？
Q1：米粉與牛奶能混在一起嗎？
寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶里，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實(shí)這樣做是非常不正確的。我們給寶寶加泥糊狀食物，一方面給他加營(yíng)養(yǎng)，另外一方面他要學(xué)習(xí)咀嚼，讓寶寶練習(xí)舌頭的攪拌能力。
嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸的白開水沖調(diào)，若加入其他如湯汁、米粉，都會(huì)改變其配方，降低營(yíng)養(yǎng)成分，這等于減少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，會(huì)降低寶寶對(duì)雞蛋米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長(zhǎng)期把米粉調(diào)在奶粉里吸允，也不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練，對(duì)日后進(jìn)食會(huì)形成障礙。
Tips：添加輔食時(shí)，要在奶之外單獨(dú)添加。給寶寶喂米粉，最好采用小勺喂養(yǎng)的方式。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點(diǎn)，時(shí)間也長(zhǎng)了一點(diǎn)，但是相信媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】蛋l(fā)育著想一定會(huì)堅(jiān)持下去的。
Q2：輔食是越碎越好嗎？
輔食的細(xì)碎程度是與寶寶的成長(zhǎng)月齡密切關(guān)聯(lián)的。輔食添加初期，媽媽們需要給寶寶吃夠碎、夠爛的食物。但為了促進(jìn)寶寶咀嚼能力和頜面的發(fā)育，隨著月齡的增長(zhǎng)，寶寶的輔食不需要一直都過(guò)分精細(xì)。
1歲以后，軟飯、餃子、餛飩、細(xì)加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發(fā)育。這個(gè)時(shí)期，牙齒越來(lái)越多，寶寶的咀嚼、吞咽動(dòng)作更加協(xié)調(diào)，能用牙齒將較粗硬的食物咬磨細(xì)碎。這些動(dòng)作能鍛煉舌頭及整個(gè)頜面部的肌肉，為寶寶日后語(yǔ)音發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。
Q3：先加蛋黃還是純米粉？
很多媽媽覺得蛋黃營(yíng)養(yǎng)好，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，含鋅含鐵也高，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法很片面。首先給寶寶添加的輔食應(yīng)該是純米粉，因?yàn)榧兠追垡饗雰哼^(guò)敏的可能性是最低的，而且相對(duì)于蛋黃容易消化吸收。對(duì)蛋黃有過(guò)敏現(xiàn)象的寶寶需要延遲到6、7個(gè)月以后再加。對(duì)蛋黃過(guò)敏更嚴(yán)重點(diǎn)的最好延遲到1歲以后再添加。
Q4：何時(shí)可以添加鹽？
一般建議1歲以后才讓寶寶吃極少量的鹽。如果爸媽給寶寶添加輔食時(shí)，過(guò)早的添加濃味果汁、嘗鹽味較重的成人食品等，容易造成寶寶對(duì)常規(guī)輔食不感興趣。
Tips：建議媽媽們還是從平常喂養(yǎng)和生活中做起，不要過(guò)早給寶寶添加鹽等調(diào)味品。鹽攝入過(guò)早、過(guò)多都會(huì)誘發(fā)寶寶今后成人期出現(xiàn)高血壓等疾病。給寶寶加鹽時(shí)，媽媽先自己嘗嘗，如果適合自己的口味，那鹽量就放重了。
Q5：如何得知是否消化了輔食？
寶貝吃了新添加的輔食后，大便出現(xiàn)些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見到未消化的殘菜等，不見得就是消化不良。因此，無(wú)須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，里面也沒有黏液，就不會(huì)有什么大問題。若在添加輔食后出現(xiàn)腹瀉或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來(lái)，待胃腸功能恢復(fù)正常后再?gòu)纳倭块_始重新添加。并且要避開生病或天氣太熱的時(shí)候。
寶寶輔食推薦
4～6個(gè)月寶寶輔食：土豆泥
原料：土豆。
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
6～8個(gè)月寶寶輔食：豬骨胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜一小段，豬骨適量。
做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎。
8～12個(gè)月寶寶輔食：八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。
做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
12～24個(gè)月寶寶輔食：水果沙拉
原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量。
做法：所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
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