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      其實(shí)在面對(duì)漫漫孕期時(shí),女星們也一樣有壓力,她們的經(jīng)驗(yàn)就是合理控制飲食。

      提起孕期該吃什么,相信最有名的就是美人李嘉欣的“肥胎不肥人”安胎菜單了吧!

      李嘉欣安胎菜單共四餐:

      一、早餐:雞蛋2只(只吃一個(gè)蛋黃),全麥面包,胡蘿卜汁加蘋(píng)果汁。

      二、午餐:面條,芝士加綠黃色蔬菜沙拉,一份魚(yú)肉,草莓或奇異果當(dāng)甜品。

      三、下午茶:杏仁、香蕉或無(wú)花果,酸奶或姜奶。

      四、晚餐:牛肉等肉類切成薄片控制分量,大量綠葉蔬菜,牛尾營(yíng)養(yǎng)湯。

      所謂安胎食譜應(yīng)該指的是懷孕早期的飲食食譜,這個(gè)階段孕婦最重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡,總能量不能高。我們從李美人的菜單中可以看到谷類、肉、蛋、奶類都有涵蓋。

      肉類:最建議吃的魚(yú)類富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì),魚(yú)類蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸,是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物,魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,優(yōu)于雞蛋、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉。

      蔬菜水果:在這個(gè)階段應(yīng)該大量攝取,而這份食譜中幾乎每餐都有。

      安胎食譜最好少油,而李嘉欣的食譜中沒(méi)有煎炸食物,所以攝入的脂肪基本不會(huì)超標(biāo)。

      李嘉欣:只要不過(guò)分,也可以偶爾吃喜歡的食物

      李嘉欣特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)懷孕時(shí)過(guò)度進(jìn)食容易患上妊娠糖尿病,對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響,即使跟平常一樣的吃法,懷孕中的荷爾蒙都會(huì)讓皮下脂肪特別容易積聚,她分享最大秘訣是增加體重一定要慢,過(guò)度的吸收補(bǔ)品和營(yíng)養(yǎng)只會(huì)肥媽媽不肥小孩。

      李嘉欣指出在她個(gè)人經(jīng)驗(yàn)中,懷孕時(shí)會(huì)有說(shuō)不出的壓力,只要不過(guò)分,醫(yī)生也說(shuō)可以偶爾吃喜歡的食物。

      早餐:脫脂奶1杯,蛋白2只,麥片一碗。

      午餐:節(jié)瓜(又稱毛瓜,是冬瓜的一種)炒牛肉或蒸魚(yú)1條,白飯一碗,豆腐魚(yú)湯或桑寄生杜仲紅棗茶適量。

      下午茶:梳打餅兩塊,低脂乳酪適量,水果沙拉適量。

      晚餐:甜酸排骨或馬蹄蒸肉餅,蒜蓉炒菜心2碗,白飯1碗,乳鴿紅棗湯適量,草莓6顆。

      這份餐單主要強(qiáng)調(diào)在脫脂奶和蛋白攝入上面,脫脂奶和蛋白對(duì)減肥并無(wú)多大用處,牛奶中含有多種維生素,如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。雞蛋的維生素絕大部分都集中在蛋黃當(dāng)中,其中最寶貴的就是維生素A和D,對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育極為重要,不能舍棄。

      此外,晚餐和午餐安排不合理,肉類菜很多,不妨多加點(diǎn)蔬菜、水果更利于健康,營(yíng)養(yǎng)攝入更全面。

      陳慧琳:嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)師的餐單進(jìn)食

      除了李嘉欣之外,產(chǎn)前產(chǎn)后幾乎沒(méi)有大變化的辣媽陳慧琳也是有經(jīng)驗(yàn)奉上,她說(shuō)自己懷孕時(shí)一直嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)師的餐單進(jìn)食,所以“長(zhǎng)肚不長(zhǎng)肉”,生完BB都只不過(guò)才115磅(52公斤),十分苗條,所以產(chǎn)后不用減肥。

      陳慧琳一天的水果只有六顆草莓

      陳慧琳“肚不長(zhǎng)肉”餐單也是十分節(jié)儉。她一天的水果只有六顆草莓。“1個(gè)蘋(píng)果=6顆草莓=1兩豬肉=1片方面包=3個(gè)餃子=90千卡的熱量,從孕中期開(kāi)始,孕婦每天只需要比普通人增加200卡路里,算起來(lái)也就是多吃一兩魚(yú)肉蛋、一片面包,外加一份水果(這三份加起來(lái)相當(dāng)于200卡路里的熱量)。

      小S也有公開(kāi)過(guò)自己的懷孕瘦身減肥食譜,僅供參考:

      懷孕后第一和第二周:不吃水果,以免水分?jǐn)z取過(guò)多,不利減肥。

      懷孕后第一天(1日5餐):

      早餐:姜絲魚(yú)湯、麻油面線、綠色蔬菜。

      中餐:麻油豬肝、五谷雜糧飯、什錦蔬菜。

      下午茶:甜粥玉米。

      晚餐:藥膳雞腿、鮭魚(yú)炒飯。

      夜宵:黑糖番薯。

      接下來(lái)懷孕后的3周瘦身減肥食譜:

      第一周:鱸魚(yú)湯、豬肝藥膳餐。

      功能:排除體內(nèi)毒素。

      鱸魚(yú)湯的具體做法:

      一般來(lái)說(shuō)鱸魚(yú)有補(bǔ)中益氣的作用,對(duì)于病后身體元?dú)獾幕謴?fù)、傷口復(fù)原、妊娠水腫及小孩吸收消化不良有改善的效果,所以多喝魚(yú)湯是對(duì)身體有不少好處的唷。不過(guò)由于婆婆買回來(lái)的鱸魚(yú)非常新鮮,于是我打算拿魚(yú)頭做道新鮮的魚(yú)湯喝。

      材料:鱸魚(yú)半尾(魚(yú)頭),老姜一塊。

      做法:鱸魚(yú)洗凈,魚(yú)身劃下二刀,老姜切片。水滾之后先將魚(yú)放入,待水再次滾起時(shí)放入姜片。然后再加入少許鹽及烹大師調(diào)味即可。

      第二周:豬腰、燉品。

      功能:補(bǔ)充鈣質(zhì)、礦物質(zhì)。

      第三周:麻油雞。

      功能:溫補(bǔ)作用。

      具體做法:

      原料:雞腿400克、姜10克、蔥15克、料酒、醬油各125克、糖25克、香油20克、油80克

      做法:

      1、將雞腿切成2厘米塊,姜切成2厘米薄片,蔥拍碎;

      2、炒鍋加油置旺火上,放入姜、蒜炒香,在加入雞塊、醬油、香油、料酒、糖一同翻炒,至湯汁干時(shí)即可。

      營(yíng)養(yǎng)成分:膽固醇4毫克,碳水化合物27克,蛋白質(zhì)84克、脂肪18克,熱量624大卡。

      可以肯定的是,女星都不會(huì)重復(fù)吃這一天的餐單,我們只能拿它作為參考,這是見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題,一定要根據(jù)自身的情況合理搭配飲食。

      想要苗條,懷孕期飲食有幾點(diǎn)誤區(qū)要避免——

      誤區(qū)1:天天靚湯不少,這個(gè)最滋補(bǔ)

      不少孕婦天天燉湯,只喝湯不吃肉,結(jié)果體重反而偏低。建議孕婦還是要按照膳食指南來(lái)吃,只喝湯,營(yíng)養(yǎng)肯定不夠。

      誤區(qū)2:只吃菜不吃飯,怕長(zhǎng)胖

      “主食對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),必不可少。很多孕婦怕長(zhǎng)胖,米飯、面吃得太少。”孕婦基本上每餐都要有一碗米飯,一天至少有3-4兩以上的碳水化合物。有米飯、蔬菜、肉類、蛋類、奶類,這個(gè)營(yíng)養(yǎng)才是均衡,按照重量算,主食應(yīng)該占到全天食物的2/3。

      誤區(qū)3:多吃水果,孩子出生后皮膚好

      從產(chǎn)科營(yíng)養(yǎng)門診的營(yíng)養(yǎng)熱卡轉(zhuǎn)換模型上看,一個(gè)雞蛋、一小條白倉(cāng)魚(yú)、一個(gè)蘋(píng)果、一個(gè)香蕉,即可轉(zhuǎn)換成80千卡的熱量。孕婦一天比普通人多吃200卡路里,也就差不多三份80千卡的食物。所以,如果水果吃得多,熱量一樣也會(huì)超標(biāo)。因此,一天兩份水果就夠了。

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